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在汕头,吃着吃着就变成了一个美食家_健康频道_东方资

发布日期:2020-06-05 02:06   来源:未知   阅读:

有些人,写着写着就变成了一名作家;

有些人,走着走着就变成了一名旅行家;

有些人,吃着吃着就变成了一名美食家;

有个人,走着写着吃着却注定只能变成一名死壮死壮的小胖纸,那人就是我……

我所向往的汕头味道里一定得有果汁冰,夜糜,肠粉,牛肉火锅,猪脚饭,大排档,蚝烙,卤鹅……

吃货提示

以下内容全部涉及美食美味,减肥人士饥饿人士请绕道!敬请饭后阅读。

?蚝烙

蚝烙,别名“厚?蚝烙”,主要用料是鲜蚝、雪粉和鸭蛋。做法先用旺火烧热平底铁锅,下足猪油。

上桌前一定要趁热将芫荽放在蚝烙上面,俗语称为“芫荽叠盘头”。好吃的蚝烙应该是外脆内嫩,蚝多粉少。

吃蚝烙当地人的习惯是沾鱼露吃。

●【西天巷蚝烙:老字号的味道】地址:金平区升平门横街(近小公园)

?薄壳

8-9月是吃薄壳的好时节,这时的薄壳肉非常的饱满鲜甜。炒薄壳一定不能缺少的是金不换,香味浓郁的金不换可是一碟薄壳中的味道灵魂。

?爆炒鹅肠